היה זה לפני יותר מעשרים שנה, כשהאחים עופר ואלון יונסוף, בחרו לפרוש מעסק משפחתי הנסמך על 125 שנות היסטוריה של תכשיטנות והחלו לייצג בלעדית מותגי יוקרה מהמובילים בעולם בתחומי התכשיטנות והשענות, עליהם נמנים בין היתר: דה גריסוגונו (De Grisogono), אודמר פיגה (Audemars Piguet), ריצ'ארד מיל (Richard Mille) שופארד (Chopard), גרובל פורסיי (Greubel Forsey), גרהאם (Graham), קראן ד'אש (Caran d'Ache) ועוד... עשרים שנה מאוחר יותר, הפך השם JB תכשיטנים, לשם נרדף לתשוקה ויצירתיות עיצובית, אם במותגים אותם בחרו לייצג ואם בתכנון ויצור של פריטי תכשיטנות ייחודיים ויוקרתיים. בשני הבוטיקים היוקרתיים והמפוארים שלנו, בירושלים ובתל אביב, מעניקים האחים יונסוף ללקוחותיהם הנאמנים שירות אדיב וחסר פשרות, כלשונם: "עבור לקוחות של תכשיטי ושעוני יוקרה, אלו הפרטים הקטנים שעושים את ההבדל הגדול".